28.7.13

Las peonías

Las peonías son unas flores preciosas muy demandadas por las novias para sus ramos.
http://4.bp.blogspot.com/-Lgrm3YO0LuA/Td2NBB_-OpI/AAAAAAAAA2I/nlImToXO4f0/s1600/ramo+de+novia+de+peonias.jpg
Imágenes obtenidas de www.tusramosdenovia.com

El único problema que tienen es que sólo están disponibles de abril a junio, por lo que sólo sirven a las novias de primavera.

Si no te casas en primavera pero tu ilusión es un ramo de peonías, no te preocupes, existen dos posibles soluciones:

- En algunas floristerías te ofrecen la posibilidad de traerlas importadas de Holanda. Te costará un poco más caro pero tendrás tus peonías.

- Una opción más económica es sustituirlas por rosas inglesas (también llamadas Rosas David Austin) o por ranúnculos.
Rosas inglesas de http://www.floresangles.com
Ramos de novia, freesias, ranunculos Zaragoza
Ranúnculos y fresias de www.elrincondelasflores.com


16.7.13

Presentación de Webnovias


El jueves 11 de julio tuve la suerte de ser invitada por Webnovias.com al cóctel de bienvenida que organizó en el Hotel Intercontinental de Madrid con motivo de su presentación en la capital. Al evento estabamos invitados bloggers, wedding plannners y parejas de novios.

Primero pasamos al salón Albéniz del Hotel Intercontinental, donde tuvo lugar el photocall y la presentación del portal. 

 
Tengo que decir que me resultó muy útil y novedoso, sobre todo por dos cosas:

1) El comparador de presupuestos a través del cual los novios pueden comparar y elegir el presupuesto que mejor se adapte para organizar su boda. 

2) La posibilidad de buscar vestido de novia filtrando por marca, temporada, linea y escote. 

La verdad es que parece una web muy práctica para ayudar a organizar la boda, si no me lo pareciera no os la recomendaría.

Tras la breve exposición, pudimos disfrutar de un aperitivo, en el que se sirvió el cóctel “Cosmopolitan Webnovias” creado para el evento, que estaba riquísimo, y todo estuvo amenizado por la música de un DJ
 

Además hubo una fuente de chocolate, hecha con un chocolate belga buenísimo y todo tipo de frutas, dulces y chuches, que llevó Alma de chocolate,  que por cierto, era una persona encantadora.



Además, se sorteó entre los invitados un tratamiento de belleza de Hedonai, que por cierto, le tocó a una amiga mía, por lo que doy fe de que esos sorteos tocan!.

Espero que os haya gustado mi experiencia en la presentación de Webnovias.com y que os sirva de algo mi recomendación de visitar el portal en la organización de vuestra boda.


*Fotografías de Aulocolor Digital

9.7.13

El contrato de reserva del banquete

Cuando os hayáis decidido, en el lugar donde vayáis a celebrar el banquete, os pedirán una señal y os darán un contrato a firmar con todas las condiciones que os han ofrecido y que han de cumplir ambas partes. Estos son los datos que incluía nuestro contrato con el hotel:

*Datos personales
*Fecha de la boda
*Tipo de Servicio: almmuerzo/cena de boda
* Nombre del salón reservado para almuerzo, cena, coctel o discoteca.
* Hora de inicio ceremonia:                
* Hora de inicio cocktail:                    
* Hora de finalización: aproximadamente
* Nº de asistentes aproximado a la firma del contrato  
* Nº de asistentes garantizados por depósito 10 días antes del evento
* Nº de asistentes garantizado 72 horas antes del evento
* Menú Contratado:por confirmar
* Precio por persona
* Barra Libre:  precio por hora contratada y por hora adicional, así como las condiciones de facturación de las horas adicionales.
* Discoteca:
* Texto Menús Impresos (Dedicatoria): ENLACE RAQUEL Y FERNANDO + FECHA
* Flores: cortesía del hotel, centro floral estándar
* Otros servicios:
* Formas de pago: depósitos y condiciones y cuándo se harán los pagos.
* Prohibición de fumar
* Tiempo contratado de ocupación del salón y condiciones de prolongación.
* Si por motivos técnicos, averías técnicas importantes u otras razones extraordinarias, no probables, el Hotel se viera obligado a cambiar el salón contratado, el cambio se realizaría por otro de similares características y capacidad, comunicándolo previamente al cliente.
* Condiciones de cancelación por ambas partes
* Si en el momento de celebrarse el acto no se presentara el número mínimo de asistentes, el cliente se compromete a pagar por el total garantizado. Si por el contrario, asistiese un número de personas superior al mínimo garantizado, el Hotel facturará por el número real de cubiertos servidos, pudiendo en este caso el cliente controlar durante la celebración del acto, junto con el maître responsable del servicio, la asistencia exacta.
* Requisitos para contatar a un profesional distinto al recomendado ( Orquesta, ó músicos, ó payasos, o cualquier otro tipo de atracción). A nosotros nos pidieron un contrato firmado por el Hotel con nuestro DJ en el que ponía cuál era su seguro de responsabilidad civil y que se les eximía de responsabilidades.
* Cuando se realizarán las las degustacionesde menús.
* Todo el material enviado al hotel (mercancías, bebidas, material promocional) con motivo de la celebración de su evento deberá ser depositado en el Hotel con 24 horas de antelación como máximo y deberá ser recogido al finalizar la celebración. Pasados 2 días, entendemos que no están interesados en recuperar este material y el hotel puede disponer de el a su criterio.

¿Os ha quedado alguna duda? ¿En vuestro contrato figuraba algún otro dato?



6.7.13

Preguntas para contratar el lugar del banquete

Hoy os quiero ayudar un poquito con las preguntas que debéis hacer a la hora de buscar y contratar el sitio donde celebrar el banquete de la boda:

PREGUNTAS BÁSICAS PARA HACER LA PRIMERA CRIBA:

-La primera pregunta obvia es si tienen libre la fecha que queréis.
-Que os enseñen los salones que se adaptan a vuestras necesidades según el número de invitados. Lo ideal sería que antes de contratarlo veáis el salón ya preparado para alguna boda, para que os hagáis una idea de cómo será el día de la vuestra.
-¿Hasta qué hora se pueden usar los espacios contratados?
-¿Hasta qué hora se puede ampliar la barra libre y cuánto cuesta la hora extra?
-Los menús disponibles, el precio del cubierto y lo que incluye. Tened cuidado si el precio que os dan incluye o no IVA. Si pedís presupuestos en varios sitios, comparadlos todos incluyendo el IVA, ya que hay algunos sitios que lo incluyen y otros que no y esto puede desvirtuar la comparación.
-En el precio del menú normalmente incluyen las minutas, el protocolo y los centros de mesa. Aseguraos si es así. Si incluyen los centros de mesa podéis preguntar si los podéis elegir o no, ya que no siempre es posible.
-¿Para cuántas personas es la degustación del menú? y, si queréis llevar alguna adicional, ¿cuánto cuesta?
-¿Cuántos menús se pueden probar?
-¿Cuántos camareros habrá por mesa? Lo mejor es que haya un camarero por mesa.
-Si se celebra en el mismo lugar alguna boda o evento más.
-Si tienen contrato de exclusividad con fotógrafos y DJ o si cobran canon por llevar al proveedor que elijáis.
-¿Cuánto cuesta el canon SGAE? Normalmente, si contratáis al DJ que tengan ellos, en el precio os irá incluido el canon.
-Si el lugar está al aire libre, qué capacidad tienen para hacer frente a posibles inclemencias del tiempo.
-Si es una finca, preguntad si os cobra el alquiler del espacio.
-Formas de pago: depósito de reserva, pago antes o después del banquete, con cuántos días de antelación hay que dar el número definitivo de invitados...  Si no os va bien la forma de pago, pero os encanta el sitio, intentad negociarla. Para aumentar vuestra capacidad de negociación, lo mejor es casarse en un mes que no sea temporada alta.
-Si la señal es en función del número de invitados, cuando hagas la reserva, reserva para un 20% menos, ya que ese es el porcentaje de invitados que suele fallar y casi siempre se cumple. Para evitar problemas, es mejor ampliar luego que reducir, no sea que os cobren los que vayan de menos. Nosotros teníamos 170 invitados y reservamos para 140 porque ya sabíamos más o menos los que podían fallar y finalmente fuimos 139. El número final de invitados se suele dar entre 3-7 días antes de la boda, y ese será el número de menús que te cobren.
-Condiciones de cancelación
-Aparcamiento para invitados.
-Si tenéis pensada alguna decoración especial, porque tengáis un color oficial de la boda o queráis añadir cosas como un photocall o una candy bar por ejemplo, preguntad si podréis hacerlo o si dispondréis de sitio y mobiliario para ello.
-Si tenéis algún invitado minusválido, aseguráos de que el lugar es accesible.
-Antes de contratar, os aconsejo que si tenéis la posibilidad, vayáis a comer antes allí un día cualquiera.

PREGUNTAS QUE SE PUEDEN HACER EN UNA SEGUNDA VISITA PARA COMPARAR LOS SITIOS QUÉ MÁS OS HAN GUSTADO Y TOMAR LA DECISIÓN:

-¿Se puede configurar un menú mezclando platos de varios menús?
-Si se celebra en un hotel ¿Incluye la suite?¿A qué hora os la dan?¿Podría utilizarla la novia para vestirse allí?
-¿Se pueden elegir mantelerías y el color de las fundas de las sillas?
-¿Se puede tirar arroz o confeti?
-¿Se pueden llevar músicos para el coctel o para el banquete?
- ¿Podemos personalizar los meseros? Los míos los imprimí yo y los llevé el día antes al Hotel y ellos los colocaron.
-¿Disponen de micrófono y proyector para las sorpresas a los invitados? Normalmente el proyector y la pantalla los cobran a parte. Si os dicen que no tienen, no os preocupéis, normalmente se puede encargar al DJ y proyectarlo durante el baile.
-¿Podemos cortar la tarta? Hay muchos sitio que o no te incluyen tarta nupcial en el menú o la tienes que pagar a parte ¿Ponen los muñequitos o los tienes que llevar tú?
-Los detallitos de los invitados y todo lo que necesites para la boda ¿lo puedes llevar el día antes y te lo guardan allí? Normalmente es así, y el día de la boda te los sacan cuando lo necesitas.

 Estos son mis criterios, claro, pero si tenéis pensado hacer algo especial que condicione la elección podéis incluir esa pregunta en la primera criba.

Mi consejo es que hagáis exactamente las mismas preguntas en todos los sitios que visitéis de manera que podáis tomar la decisión más acertada en igualdad de condiciones, y que comparéis los precios completos, con una hoja de cálculo por ejemplo. A lo mejor en uno os regalan unas cosas pero otras las tienen más caras, y al final lo comido por lo servido. No os fijéis sólo en el precio del menú, y haceros un presupuesto por invitado incluyendo todo lo que os cobran. Sólo de esa manera podréis comparar de una manera real.

Cuando os decidáis, firmaréis un contrato con ellos donde se estipularán todos estos puntos. Hablaré de ese contrato en mi próxima entrada en el blog. Mi último consejo es que no deis ningún depósito de reserva sin tener antes el contrato firmado.

¿Qué os parece? ¿Falta alguna pregunta que consideréis importante? ¿Os ha quedado alguna duda? Si es así no dudéis en dejarme un comentario aquí debajo.